2013. július 28., vasárnap

Kukoricabibe

Itt a kukoricafőzések ideje, sokan szeretjük a főtt kukoricát, ám kevesen tudják, hogy a bibeszálat is felhasználhatjuk gyógyhatású teákhoz. Ezért célszerű kukoricafőzés alkalmával a finom bibeszálakat kiszedni a kukoricacsuhé közül és megszárítani vagy akár azonnal is elkészíthető belőle egy finom tea:)



Kukorica bibeszál (Maydis stigma)

Fogyasztó hatású, kellemes, édeskés ízű vércukorszint csökkentő és zsíroldó hatású szer.
Hólyaghurut, vesekő, reuma és köszvény kezelésére, salaktalanító kúrákban is jó.

A bibeszálat elsősorban vizelési panaszok, húgyúti megbetegedések (húgyhólyag-gyulladás, vesehomok- és vesekőképződés) és reumás kórfolyamatok kiegészítő kezelésére, illetve a salaktalanító és testsúlycsökkentő kúrákra szánt teakeverékek összetevőjeként használjuk.
A kukorica-bibe vércukorszint csökkentő is, ezért a cukorbetegek teáinak egyik alkotóelemeként gyakran fellelhető.

Kellemes ízt ad bármely tea alkotó elemeként.
Én előszeretettel keverem apróbojtorjánnal húgyúti tisztítóként, mert számomra ez egy jóízű teakeverék, illetve málnalevéllel is a zsíroldó hatás fokozására.

Gyenge vizelethajtó hatású.

Elkészítési és adagolás módja:

1 teáskanál bibeszálat,  2dl vízzel 5-10 percig főzzük

Napi 2-3 csészével lehet fogyasztani. Kúraszerűen, mint a legtöbb teát 4-6 hétig lehet fogyasztani.

Főbb hatóanyagok:

a bibeszálban flavonoidok, illóolaj, nyálkaanyagok, cserzőanyagok, kálium és zsíros olaj; a kukoricacsírában főként zsíros olaj (linolsav- és olajsav észter fő alkotórészekkel) és fitoszterolokkal.

Figyelmeztetések: Nemkívánatos hatásai nem ismertek. Várandós és szoptató nők is használhatják.

Forrás: gyogyfupatika.hu






2013. május 5., vasárnap

A galagonya virág


Már virágzik a galagonya.

Ebben az időszakban (május-június) lehet gyűjteni a virágos ágvégeket.
A virágos ágvégek akár frissen, akár szárítva, teaként elkészítve segíthetnek egészségünk megőrzésében.

Akkor szedjük, amikor kezdődik a virágzás, ha már a virágszirmok lehullanak, már elkéstünk a gyűjtéssel.


A népi gyógyászatban leggyakrabban alkalmazott szívgyógyszerek egyike a galagonya.

A növényt évszázadok óta ismerjük, a cserje többnyire kertekben, szántóföldek szélén nő, vadon vagy telepített formában. A kilenc méteresre is megnövő bokor, formára nyesve fehér virágaival, piros bogyóival gyakorta szolgál dekoratív kerítésként is.

Az első ismert feljegyzések egyike 1305 körül keletkezett, s szerzője még köszvény ellen ajánlotta, ám egyes források szerint a népi orvoslás szívpanaszok enyhítésére is használta.
Ez utóbbi alkalmazásmódot igazolták később a 19-20 századi vizsgálatok, melyek szerint a galagonya az egyik legkiválóbb szívre ható gyógynövény. E kutatások során kiderült, hogy a növény úgy erősíti és szabályozza a szívműködést, hogy jóformán semmilyen mellékhatása nincs, s ezért tartós kezelés is végezhető vele.

A galagonya levelében, termésében és virágzó ágvégében egyaránt sokféle vegyület fordul elő: flavonoidok, aminok, triterpénszármazékok, kolin, acetil-kolin, purinszármazékok, amigdalin, pektinek, antocianidinek és proantocianidinek.

Régóta ismeretes, hogy a galagonya hatóanyagai csökkentik a vérnyomást (ha nem is közvetlenül) és a vér koleszterinszintjét, megakadályozzák, hogy koleszterin rakódjon az érfalra, s ritkítják a szívtáji szorító fájdalommal járó (angina pektoriszos) rohamokat is.
Jótét hatásuk annak tulajdonítható, hogy a szívkoszorúerek tágításával javítják a szívizomzat vérellátását, elősegítik azokat az anyagcsere-folyamatokat, amelyeknek következtében nő a szívösszehúzódások ereje, s az úgynevezett angiotenzin-átalakító enzim gátlásával fékezik a vérnyomás-növekedést.
Az értágítás egyrészt annak tulajdonítható, hogy bizonyos flavonoidok elernyesztik a szívkoszorúerek simaizomzatát, másrészt jó néhány anyagot megakadályoznak abban, hogy a szívbeli erek simaizmát összehúzzák.

Hatóanyagai infarktus után a szívizomzat vérellátását, az ér újraképződését segítik elő, a vérnyomást és pulzusszámot csökkentik, s ezzel együtt fokozzák a szervek és az izmok vérellátását.
A 40 év feletti, keveset mozgó, rendszertelenül táplálkozó, dohányzó, nagy igénybevételnek, erős stresszhatásoknak kitett menedzserek szívműködési zavarainak megelőzésére is kiváló megoldás a naponta fogyasztott galagonyatea. 
 Forrás: terebes.hu



A galagonyavirág tea elkészítése:
2 dl forrásban lévő vizet öntsünk 1 teáskanálnyi galagonya ágvégre, 10-15 percig lefedve áztassuk, majd leszűrjük, ízlés szerint ízesíthetjük.


Szabó Gyuri bácsi, a bükki füvesember csak a magasvérnyomás esetén ajánlja a rendszeres fogyasztást, naponta 2-3 alkalommal, megelőzésként viszont elég 1-2 hetente inni egy-egy csészével.
Ingadozó és alacsony vérnyomás esetén nem javasolja.

A galagonya virágos ágvég a következőket tudja: csökkenti a vérnyomást, szívideget nyugtat, szívritmust szabályoz, érelmeszesedés ellen jó – tisztítja az ereket belülről, nem tágítja azokat, mint a gyógyszerek, ez lényeges különbség a galagonya előnyére. Különösen a koszorúér tisztításában jeleskedik, és van egy nagyon fontos tulajdonsága: a szív és az erek izmait rugalmasan tartja. Ez utóbbi „tudása” segít megelőzni a szívinfarktust, a szívizomelhalást és az agyvérzést, mert a szív és az agyi kis erek, ha rugalmasak, nem fordul elő az elhalásuk, illetve nem pattannak el.

Forrás: gyorgytea.hu


Figyelem:
Hatása lassan alakul ki, így hosszantartó alkalmazása ajánlott - ne legyünk türelmetlenek




2013. február 16., szombat

A bodza

A bodza igen hatékony gyógynövény:
- magas vitamintartalmának köszönhetően betegségek megelőzésére
- vértisztító, izzasztó és hashajtó hatású
- véd hurut és reuma ellen
- segít vízkór, isiász és keringési panaszok esetén
- serkenti a veseműködést (méregtelenít)


A bodzát nemcsak gyógynövényként használhatjuk, hisz virágát palacsintatésztába is belekeverhetjük, készíthetünk belőle szörpöt, a bogyókból pedig bort, likőrt vagy lekvárt...

Hol találhatunk bodzát?

Kép: mnh.si.edu
Utak mentén, szemétlerakó-, törmelékes helyeken, réteken, bozótosokban, nitrogénben gazdag akácosokban
Akinek van kertje, érdemes legalább egy fát nevelnie.

Kép: naturephoto-cz.com
A fekete bodza (Sambucus nigra) cserje, de olykor 2-3 méter magas fává is fejlődik.
Összetett levelei keresztben átellenesek, nagyok, páratlanul összetettek, a levelet alkotó levélkék tojásdadok, a szélük fűrészes.
A bodza egyes virágai kicsik, fehérek-sárgásfehérek, erős illatúak, és úgynevezett álernyőben csüngve alkotják a közismert, tekintélyes méretű virágzatot.
A virágzása május-júniusban.
A termések csonthéjas, 2-3 magvas, fekete bogyók, augusztus-szeptemberben érik.



Virágzat gyűjtése:
A virágokat májustól június végéig szedhetünk. Akkor kell elkezdeni, amikor a bogernyő szélén lévő virágok kinyíltak és a középsők még bimbósak.
Csak száraz időben gyűjtsük, mert nagyon érzékenyek. A legjobb időszak a késő délelőtti órák, amikor már a hajnali harmat is elpárolgott róla.

Legalkalmasabb kosárba szedni. Soha ne használjunk műanyag zacskót, mert a virágok abban nem kapnak levegőt, és gyorsan befüllednek.
A virágzatot közvetlenül az elágazás után ollóval vagy késsel vágjuk le, a vastagabb szárrésszel együtt.

A virágokat szárításkor szellősen helyezzük tiszta fehér papírra, és árnyékban, levegős helyen szárítsuk őket.
Gyakran forgassuk át a virágokat, - gyorsan kell szárítani őket, mert különben megbarnulnak, és értéküket veszítik.
A virág akkor kellően száraz, ha a szárrészek pattanva törnek.
A száraz virágokat a kocsányról kézzel lemorzsoljuk. A lemorzsolt virágok közül a szárrészeket távolítsuk el, mert cianogén glikozid és szambunigrin tartalmuk miatt mérgező hatásúak.
A szárított virágokat fénytől védve tároljuk.
Mivel a száraz virágok nedvszívók, tárolásukra papírral bélelt dobozok vagy ládák a legalkalmasabbak.
A szárított virágok akkor jó minőségűek, ha halványsárga színűek, jellegzetesen kellemes illatúak, kesernyés ízűek.
A virág izzasztó és vizelethajtó hatású.

Kép: terra.hu


Termés
Az érett terméseket ("bodzabogyókat") ősz elején, mikor lilás-fekete színűek, a virágzathoz hasonlóan kocsánnyal együtt gyűjtik és szárítják, mert különben a bogyó leve kifolyik és a megszáradt bogyók összetapadnak.
Szárítás után a bogyókat a virágzathoz hasonlóan a kocsányról le kell morzsolni.
A megszáradt bodzabogyók kemények, a fekete borshoz hasonlítanak, fekete színűek, édeskés-savanykás ízűek.

A friss bodzabogyóból gyógylekvárt (Roob sambuci) készítenek, amelyet meghűléskor erősítőként, izzasztóként használnak.
Készíthető belőle továbbá szörp, bor- és ételszínező adalékanyag.
A fekete bodza termését az élelmiszeripar gyümölcskészítmények színezésére alkalmazza.
A termések gyenge hashajtó és vizelethajtó hatásúak.
Izzasztó hatása a bodzavirágénál gyengébb.
Reumatikus panaszoknál is alkalmazzák (Kneipp-kúra).
Enyhe hashajtó hatású.

Figyelem: a bodzabogyót nyersen ne fogyasszuk, mert magjai mérgezőek!
Egyébként a bodza minden zöld része (így az éretlen bogyó is) enyhén mérgező.
 Hevítésre mérge lebomlik, hatástalanná válik. Így a bodza csak feldolgozva fogyasztható!

Levél, kéreg
A fekete bodza leveleit a virágzás ideje alatt célszerű gyűjteni.
Vékony rétegbe kiterítve szellős helyen szárítják.
A belőle készült teát reumás bántalmak ellen, továbbá izzasztó, lázcsillapító és vizelethajtónak használják.

Kérgét a népi gyógyászatban féregűzésre használják.

A fekete bodza mérgező rokonai a gyalogbodza (S. ebulus; magjaiban lévő méreganyagai egyebek közt fejfájást, szédülést, látási zavarokat okozhatnak) és a piros bogyójú fürtös bodza (S. racemosa).


Tippek:

Reuma, köszvény fájdalmak enyhítésére:
Két teáskanál bodza virágot forrázzunk le negyed liter forró vízzel, fedjük le, és hagyjuk állni negyed órán át.
Szűrjük le, és kis akácmézzel édesítve langyosan igyuk.
Ez a te a tisztítja a vérünket is, forró napokon erősíthetjük vele a keringést, és segíthetjük a vesék működését.

Köhögés csillapítására:
A bodza virág teát inhalálni,
8 púpozott teáskanál virágot egy liter forró vízzel öntsünk le, hagyjuk állni tíz percig, és a felszálló gőzöket is 10 percen át lélegezzük be.
Ez kiváló arctisztító hatással is rendelkezik.

Testápolásra:
150 gramm szárított bodzavirágot két liter vízben rövid ideig forraljuk, majd hagyjuk egy órán át állni.
Szűrjük le és öntsük a fürdővízbe.
Fürödjünk benne 20 percet. Egy ilyen fürdő segít nyáron a megdagadt lábak ápolásában is.
Erre a célra csak langyos vizet használjunk.


Fáradt, túlerőltetett szemek, vagy árpa kezelésére:
Készítsünk szemfürdőt.
Két teáskanál friss vagy szárított bodzavirágot forrázzunk le negyed liter forrásban lévő vízzel, és hagyjuk tíz percig állni.
Nagyon finom szűrőn át szűrjük le.
A kihűlt teába merítsünk lenből készült kendőt, és tegyünk hideg borogatást a csukott szemekre.
Hagyjuk rajta 15 percig.

A bodzavirágot természetes altatószerként is használhatjuk.
Négy db frissen szedett bodzavirágot óvatosan mossunk le vízzel.
Ez után válasszuk el a szárától, és csepegtessük le.
A virágot fél liter forró tejbe tegyük, és harminc percig áztassuk.
Édesítsük egy kevés mézzel, és hagyjuk állni egy órát.
A bodzavirág-tejet apró kortyokban igyuk lefekvés előtt fél órával.

Kép: apinguela.com


Források:
terebess.hu
nemethagi.com 

2013. február 2., szombat

Apróbojtorján


Kép: luontoportti.com
Apróbojtorján (Agrimonia eupatoria)

Népies nevén párlófű, patikai párlófű, bojtorjánospárló.
A rózsafélék családjába tartozó, egy méter magasra is megnövő, hosszúkás, fogazott levelű, aranysárga füzérben álló virágú, horgas, ragadós termésű évelő növény. Száraz, homokos réteken nő, hazánkban mindenütt megterem. Főleg az északi megyékben, erdők szélén, vágásokban gyakori.

Termése makkszerű, lefele hajló áltermés.
A termés jellegzetes szagú, keserű ízű, végén kissé kampós, az állatok szőrébe könnyedén beakad, így azok által is terjed.
Virágzása júniustól októberig tart.
A növény virágos, föld feletti részét kell gyűjteni és szárítani.

Kép: tela-botanica.org


Fő hatóanyaga a cserzőanyag (10%), valamint kovasav (10-12%), továbbá flavonoidok, keserűanyagok, nyálka és illóolaj.

A hatóanyagokon kívül az apróbojtorjánban megtalálható az A-vitamin, B1-vitamin, ellagitannin, flavoglikozid, gyanta, hyperozid, katechinek, koffeinsav, kumarin, kvercirin, K-vitamin, poliszacharid, rutin, szalicilsav, szilíciumsav, sztearinsav, tannin, vas, zsír.

Felhasználása:

Az apróbojtorjánt jellemzően teaként alkalmazzák.
Hatóanyagai vérszegénységre, máj- és epeműködés szabályozására, bélrenyheségre illetve vizelettartási problémákra, étvágyjavításra, fertőző hasmenésre is hatékony segítség mivel a bélben antibakteriális hatással rendelkezik úgy, hogy a bélflórát nem roncsolja.

Gyulladás esetén gyulladásmérséklő hatása van, gyomorfekélynél is iható.

Az apróbojtorjánt külsőleg égési sebeknél alkalmazhatjuk, fürdőként reumára ajánlott.

Az apróbojtorjánból készített tea szép színű és kellemes ízű, élvezeti teaként is fogyasztható.

Légzőszervi- és torok problémákra:
Mandula- és torokgyulladás esetén langyos apróbojtorján teás öblögetést javasolt, naponta minél gyakrabban.
Szájpenész kezelésére is használható az apróbojtorján, a zsályalevél és a vadon termő szamóca levelének az egyenlő arányú keverékéből készített tea.
(Énekesek, a tanítók és a színészek gyógynövényének is nevezik, mivel toroköblögetéssel segít a hangszálak gyulladásánál)

A máj- és epetevékenységét is szabályozza:
Erre a célra alkalomszerűen készítsünk belőle egy csésze teát – de havonta legalább kétszer –, és reggel, étkezés előtt igyuk meg.

Az apróbojtorján teája oldja a húgysavat, ezért akinek fokozott húgysavképződése van fogyasszon havonta 2-3 alkalommal ilyen teát. (A húsfogyasztást pedig csökkenteni kell!)

Megelőzhető vele a vesehomok és a vesekő képződése.
Javaslat: minden héten igyon legalább egy csésze apróbojtorján teát.

A bélcsatorna és a hólyag renyheségét elmulasztó fűként is ismerjük.
Megelőzésként egy héten egy csésze apróbojtorján tea.

Antibiotikus, összehúzó és baktériumölő hatása is van.

Aranyéri és visszéri bántalmaknál is segít, összehúzó és fertőtlenítő hatása van és elősegíti a seb behegedését is.
Kamaszoknak ajánlott felületi bőrgyulladásoknál és aknés arcbőrre.

Gyógyítja a tüdőtágulást, a szívnagyobbodást.

Makacs reuma panasz esetén:
Készítsenek fürdőt az apróbojtorjánból úgy, hogy 3-4 liter teát öntsenek a fürdővízhez.
Egy liter teához egy púpozott evőkanál teafű kell.
A fürdés ne tartson tovább 20 percnél, a víz ne érjen a szívig. A fürdő után ne törölközzenek meg, burkolózzanak egy fürdőlepedőbe, hadd szívja be a fürdővizet a testük.
A kéz-és lábfejen lévő reumát úgy is lehet gyógyítani, hogy egy lavórban vagy egy tálban apróbojtorján teában fürdetik a csuklójukat, vagy a lábukat.

A nők és a gyerekek vizelettartási problémái:
Ülőfürdőt kell alkalmazni, de ilyen esetben fürdés közben még egy csésze teát is meg kell inni.
Lehet az apróbojtorjánhoz ugyanannyi meggylevelet tenni és az ivásra szánt teát ebből a teakeverékből készíteni.

Az apróbojtorjánt külsőleg még sebek kezelésére és lumbágó elleni pakoláshoz is használták.
A lép működését segítendő is lehet teát készíteni belőle, ezáltal vérszegénység ellen is használható.

Megelőzésre elég hetente egy csészével inni belőle.
Kúraszerű használatánál, betegségek gyógyítására napi egy csésze szükséges 6-8 héten keresztül, amíg meggyógyulunk, utána heti eggyel meg kell előzni a visszaesést.


Elkészítése:

Borogatáshoz:
2-3 evőkanál szárított hajtást 1dl vízzel hidegen öntsünk fel és pár percig főzzük.
Utána szűrjük le és miután kihűlt, naponta többször borogassunk vele.
Nehezen gyógyuló sebeknél, kombinálhatjuk: fehér árvacsalánnal, varázsdió levéllel, árvácskával.

Fürdőhöz: 
teljes fürdőhöz 200 gramm szükséges.
Mindenkinek megérné a fáradságot, ha évente egyszer-kétszer apróbojtorján-főzettel készített gyógyfürdőt venne.
Összehúzó hatása miatt és gyógyító alkotórészei révén egyike a legértékesebb gyógynövényeinknek.

Tinktúra: 
100 ml 38 %-os pálinkát öntsünk 4 evőkanál párlófűre, és hagyjuk állni két hétig, majd szűrjük le. Sötét üvegbe töltve, légmentesen lezárva tároljuk.

Kenőcs: 
Elkészítése egy marék apróra vágott szárított apróbojtorján hajtásból és körülbelül 250g dísznózsírból áll.
Természetesen ezeket összekeverve használjuk és visszérgyulladás és altesti fekélyek kezelésére alkalmazhatjuk.

Tea:
Egy liter teához egy púpozott evőkanál teafű kell.

Kép: dracaena-drachenbaum.de



Források:
györgytea
gyógynövényhatározó
aprobojtorján